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Guignolet d'Angers
Apéritif fabriqué selon la méthode traditionnelle de macération dans l' alcool de cerises griotttes Montmorency et de cerises plus foncées et plus douces.
Degré : 16%
Pays d'origine : France
Créé à Angers au 17ème siècle, le Guignolet s’inscrit parfaitement dans la tendance des « apéritifs vintage ». C’est le « Temps des cerises » retrouvé, en famille ou entre amis, pour un moment de convivialité.
Né à Angers au 17ème siècle au Couvent de la Fidélité où les Bénédictines faisaient macérer dans de l’eau de vie des cerises et particulièrement la « petite guigne » qui donna son nom au Guignolet…
Après la Révolution, le relais a été pris par la corporation des confiseurs-liquoristes et apothicaires et la fabrication du Guignolet a été plus largement développée au 19ème par les liquoristes de la région.
C’est ainsi qu’Emile Giffard, pharmacien angevin devenu liquoriste en 1885 avec la création de la Menthe-Pastille, produisit le GUIGNOLET D’ANGERS.
Allergènes
- Sans lactose
- Sans gluten
- Vegan
- Sans conservateur
Mentions complémentaires
sans colorant
Informations pratiques
- A conserver dans un endroit sec et frais, si possible à l'abri de la lumière.
- Bien refermer la bouteille après utilisation
Pur, très frais ou sur glace.
Idées cocktails
avec Guignolet d'Angers
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