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À consommer avec modération

Margarita

Margarita

  • Automne / Été / Hiver / Printemps

Introduction

Cocktail emblématique à la téquila dont les origines débattues remontent aux années 1940.


    Conseils de présentation

    • au shaker
    • à cocktail
    • givrage au sel

    Préparation du cocktail

    • 1/6 Imprégner de citron vert le bord d’un verre rafraîchi et saupoudrer de sel, puis réserver
    • 2/6 Verser les ingrédients dans un shaker
    • 3/6 Remplir le shaker aux 2/3 de glaçons (cubes)
    • 4/6 Agiter énergiquement pendant 7 à 10 secondes
    • 5/6 Filtrer dans le verre à cocktail préalablement givré, sans glace
    • 6/6 Servir

    Conseil du bartender

    Le givrage modifie l'équilibre et la texture du cocktail, il est recommandé de ne givrer que la moitié du verre pour laisser au consommateur le choix de déguster le cocktail avec ou sans le sel.


    Utilisation

    VEGAN SANS GLUTEN

    Ingrédients

    Cocktail
    Cocktails
    Tequila
    40 1,35 ml oz
    Liqueur Curaçao Triple Sec
    Environ x35
    20 0,68 ml oz
    Jus de citron vert
    20 0,68 ml oz
    Sirop Sucre de Canne Blanc
    Environ x200
    5 0,17 ml oz