Introduction
Cocktail créé en 1996 par Salvatore Calabrese, inspiré par le petit-déjeuner préparé par sa femme
Conseils de présentation
- au shaker
- à cocktail
- toast / zeste d’orange
Préparation du cocktail
- 1/6 Verser les ingrédients dans un shaker
- 2/6 Dissoudre la marmelade en mélangeant bien les ingrédients à la cuillère
- 3/6 Remplir le shaker aux 2/3 de glaçons (cubes)
- 4/6 Agiter énergiquement pendant 7 à 10 secondes
- 5/6 Filtrer dans un verre à cocktail sans glace mais préalablement rafraîchi
- 6/6 Décorer et servir
Conseil du bartender
Choisir une marmelade de bonne qualité sans écorce d'orange
Utilisation
VEGAN SANS GLUTENIngrédients
Cocktail
Cocktails
Marmelade d'orange
1 1 bsp bsp
Gin
50 1,69 ml oz
Parfait Triple Sec 35%
Environ x46
15 0,51 ml oz
Jus de citron jaune
15 0,51 ml oz
