Nos produits
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Entrez dans
l'univers Giffard

Giffard ouvre les portes de son espace patrimonial et convivial pour les plus grands amateurs de liqueurs et sirops. Un lieu unique dédié à l'histoire et au savoir-faire de la marque.
Venez découvrir la magie qui s'opère pour que le fruit devienne liqueur dans un lieu d'histoire et de découvertes sensorielles qui porte le nom de la Menthe-Pastille, la liqueur à l'origine de Giffard.

L'espace Menthe-Pastille, symbole d'une histoire angevine
Indépendante et familiale, créée en 1885 et installée à Avrillé depuis 1972, la maison Giffard est une entreprise emblématique des Pays de la Loire.
Aujourd'hui, en ouvrant son site de production au grand public, Giffard s'inscrit dans la tradition des liquoristes nés en Anjou au XIXème siècle.


À découvrir lors de votre visite

L'histoire
Au travers d'affiches, bouteilles, documents originaux datant pour certains de la création de l'entreprise.

Le savoir-faire et les produits
Sous un angle pédagogique, avec une approche didactique et sensorielle.
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Le lien avec l'agriculture
Baies de cassis provenant exclusivement de l'Agriculture Raisonnée du Val de Loire, plants de Menthe Mitcham cultivés en Anjou.


Bien plus qu'un espace d'exposition et de dégustation :
un appel des sens...
Ouvert toute l’année , l’Espace Menthe-Pastille célèbre le savoir-faire de la maison Giffard. Il s’articule autour de trois pôles : historique, culturel et sensoriel, et propose un parcours de visite dans les ateliers de production; de l’arrivée des fruits jusqu’à la mise en bouteille en passant par les process de traitement et de macération des fruits.
Pour compléter la découverte, rendez-vous au Bar des senteurs et au Bar à cocktails pour des dégustations de saveurs et des reconnaissances de senteurs. Pour le plaisir des sens, aussi bien visuels que gustatifs, les visiteurs sont également conviés à découvrir les recettes de cocktails créés par la Maison et ses barmens partenaires.
Poursuivez votre visite avec l'escape game pour percer le secret d'Emile Giffard...



Dans l'officine d'Emile Giffard, au coeur de la salle des macérations,
tentez de percer le mystère d'Emile Giffard en moins de 30 minutes !
- Une immersion forte dans l'univers Giffard où chaque minute compte
- Un moment de partage et de convivialité derrière un objectif commun
- Une dégustation à la sortie
Giffard 140 ans d'Histoire
La maison Giffard vous ouvre ses portes pour célébrer son 140e anniversaire !
Entrée libre et gratuite
Samedi 24 mai de 10h à 18h
À l'Espace Menthe-Pastille
Au programme
- Village sensoriel et restauration
- Parcours sur le site de production et la chaîne d'embouteillage
- Musique en live
- Et pleins d'autres surprises...



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Soirée Impro Cocktails
La Ligue d’IMprovisation Angevine s’invite chez Giffard pour votre plus grand plaisir. En famille ou entre amis, venez profiter d’une soirée Impro Cocktails en compagnie de la LIMA.
Prochaines dates:
- Jeudi 15 mai 2025
- Vendredi 13 juin 2025
Au programme
- 18h45 : Cocktail d’accueil
- 19h00 : Spectacle d’improvisation
- 19h45 : Entracte
- 20h00 : Reprise de l’improvisation

- Visite guidée sur réservation uniquement
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- Groupes de 15 à 50 personnes : 5€/personne
- Individuels (minimum 6 personnes) : 6.50€/adulte et 5€ pour les étudiants
- Durée : 1h30
- Créneaux de visite
- Du lundi au vendredi à 10h30 ou 14h30 (sauf vendredi après-midi)
- Fermé les week-ends et jours fériés
- Langues
- Visite en français et en anglais
- Lieu de visite
- Giffard, Chemin du bocage, ZA La Violette 49240 Avrillé
- Visite libre
- Du mardi au vendredi de 14h00 à 18h00 (sauf jours fériés)
- Gratuit, sans réservation
- Accès
- Lieu adapté aux personnes à mobilité réduite
- Parking sur place
- Animaux non autorisés
- Nous contacter
- 02 41 18 85 14
- tourisme@giffard.com