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À consommer avec modération
Crème de Cassis d'Anjou

Crème de Cassis d'Anjou

6122

Crème de fruits élaborée à partir d'infusion de baies de cassis, récoltées dans le Val de Loire et issues de l'Agriculture raisonnée.

Celle-ci garantie des fruits de haute qualité au niveau gustatif, nutritionnel et sanitaire.

Degré : 16%
Pays d'origine : France

En stock
Expédié au plus tard le 28/02/2025 (en France métropolitaine uniquement)
13,00 € TTC Soit 18,57 € TTC au L

Rouge foncé avec des reflets grenats.
Nez légèrement poivré et d'une grande intensité aromatique.
Attaque en bouche légèrement acidulée suivie de l'arôme puissant du cassis. L'amertume du fruit se dessine subtilement en finale.

Baie de couleur noire, le cassis est le fruit du Cassissier qui pousse à l’état sauvage dans les régions montagneuses et froides de la zone paléarctique correspondant à l’Europe et certains pays d’Afrique du Nord, de Moyen-Orient et d’Asie. Ces baies à la peau lisse sont très aromatiques et s’utilisent donc souvent en liqueurs et crèmes. Autrefois utilisée comme préparation médicinale, la crème de cassis telle qu'elle est connue aujourd'hui est créée en Bourgogne au 19ème siècle. La crème de cassis a la spécificité de contenir un minimum de 15 degrés d'alcool ainsi qu'un minimum de 400 grammes de sucre par litre.

Allergènes

  • Aucun

Mentions complémentaires

Sans lactose

Sans gluten

Vegan

Sans conservateur

Informations pratiques

  • A conserver dans un endroit sec et frais, si possible à l'abri de la lumière.
  • Bien refermer la bouteille après utilisation

A l'apéritif avec un vin blanc sec, un vin de fines bulles, ou en cocktails.

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Envoi soigné Emballage adapté et résistant
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Idées cocktails

avec Crème de Cassis d'Anjou

El Diablo
Moyen

El Diablo

Difficulté
Ingrédients principaux
  • Crème de Cassis d'Anjou
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Léger

La Gogane Royale

Difficulté
Ingrédients principaux
  • Crème de Cassis d'Anjou
  • Liqueur de Poire William

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