Introduction
L' Aviation est un cocktail de type gin sour, de couleur légèrement bleu violacé. Sa couleur provient de l'ajout de sirop de violette et a donné son nom au mythique cocktail.
Conseils de présentation
- au shaker
- clear ice sphere
- coupette
- fleur comestible
Préparation du cocktail
- 1/4 Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace
- 2/4 Shaker énergiquement
- 3/4 Filtrer dans une coupette
- 4/4 Décorer et servir