Introduction
Cocktail signature de l'Hotel Nacional, à la Havane, Cuba.
Conseils de présentation
- au shaker
- à cocktail
- cerise
Préparation du cocktail
- 1/5 Verser les ingrédients dans un shaker
- 2/5 Remplir le shaker aux 2/3 de glaçons (cubes)
- 3/5 Agiter énergiquement pendant 7 à 10 secondes
- 4/5 Filtrer dans un verre à cocktail sans glace mais préalablement rafraîchi
- 5/5 Décorer et servir
Conseil du bartender
Utiliser du jus d'ananas sans sucre ajouté pour garantir le bon équilibre du cocktail