Introduction
Cocktail créé par 8 barmen internationaux lors d'un atelier animé par Fernando Castellon.
Conseils de présentation
- au verre à mélange
- à cocktail
- feuille de menthe / tranche de poire
Préparation du cocktail
- 1/5 Verser les ingrédients dans un verre à mélange
- 2/5 Remplir le verre à mélange aux 2/3 de glaçons (cubes)
- 3/5 Mélanger à la cuillère pendant 15 à 20 secondes
- 4/5 Filtrer dans un verre sans glace mais préalablement rafraîchi
- 5/5 Décorer & servir