Introduction
Recette originale créée en 1919 par Harry MacElhone, au Ciro's Club de Londres. En 1929, alors propriétaire du Harry's New York Bar de Paris, il crée une nouvelle recette en s'inspirant de celle-ci en remplacant le Triple Sec par le Cointreau et la crème de menthe par du Gin.
Conseils de présentation
- au shaker
- à cocktail
- zeste de citron jaune
Préparation du cocktail
- 1/5 Verser les ingrédients dans un shaker
- 2/5 Remplir le shaker aux 2/3 de glaçons (cubes)
- 3/5 Agiter énergiquement pendant 7 à 10 secondes
- 4/5 Filtrer dans un verre sans glace mais préalablement rafraîchi
- 5/5 Décorer & servir