Sommaire :
- Le Ginger champagne, un rafraîchissement rapide à faire
- Le Martagny, un puissant cocktail rafraîchissant
- Le Penicillin, un délicieux cocktail corsé
- Le Ginger Mojito est idéal en été comme au printemps
- Le Ginger Hearts, un cocktail détonnant
- Le Sour Apple Daiquiri, un classique réinventé
- Le thé vert glacé gingembre, idéal en été et au printemps
- Le Fresh Pepper, un cocktail délicieux
Le Ginger champagne, un rafraîchissement rapide à faire
Il s'agit d'un breuvage très simple à réaliser. Proposé lors des fêtes, il fera assurément plaisir aux convives qui consomment de l'alcool. Pour préparer cette recette, on a seulement besoin de trois ingrédients :
- 1 cl de vodka,
- 2 cl de sirop de gingembre,
- 10 cl de champagne.
La préparation se fait directement dans le verre. Il faut verser les ingrédients dans une flûte et remuer délicatement. Il est possible d'apporter une touche de décoration en ajoutant une petite tranche d'ananas ou d'autres fruits.
Le Martagny, un puissant cocktail rafraîchissant
Lors de certaines occasions comme la Saint-Valentin, il n'y a rien de mieux que de savourer une boisson à la fois rafraîchissante et exotique. Pour épater son partenaire, il est possible de miser sur le Martagny, un cocktail réalisé avec du sirop gingembre pur sucre disponible chez Giffard. Le Martagny est composé des ingrédients suivants :
- 2 traits d'Angostura bitters,
- 2 cl de citron vert,
- 1 cl de sirop de gingembre,
- 0,5 cl de sirop de sucre,
- 5 cl de Gin.
Il convient de mettre tous les ingrédients dans un shaker contenant de la glace. Secouer pendant dix secondes et servir dans une coupe préalablement gardée au congélateur. Décorer avec une tranche de citron vert déshydratée.
Le Penicillin, un délicieux cocktail corsé
Inventé par Sam Ross en 2005 lorsqu’il travaillait dans le célèbre bar Milk & Honey de New York, ce cocktail est le fruit de l'étonnante combinaison entre 2 whisky écossais. Ce dernier peut tout à fait être twisté afin de lui apporté un goût encore plus épicé. Pour se faire, voici les ingrédients proposés :
- 2 cl de whisky scotch,
- 2 cl de single malt Islay,
- 1,5 cl de liqueur ginger of the Indies,
- 1 cl de sirop saveur miel,
- 1,5 cl de citron jaune.
La recette du Penicillin revisité se prépare au shaker. Il faut verser l'ensemble des ingrédients dans le shaker contenant des glaçons, puis agiter énergiquement pendant une 10aine de secondes et filtrer les glaçons. Servir dans un verre à cocktail préalablement rafraîchi et décorer d'une brochette de gingembre confis.
Le Ginger Mojito est idéal en été comme au printemps
L'association du ginger et du mojito donne un rafraîchissement exotique et savoureux. Il peut être servi comme apéritif lors d'une occasion spéciale comme une soirée d'anniversaire ou lors d'un mariage. Pour réaliser le Ginger mojito, il faut :
- 6 cl de rhum,
- 3 cl de jus de citron vert,
- 7 feuilles de menthe fraîche,
- de l'eau gazeuse,
- 3 cl de sirop de gingembre.
Mettre les feuilles aromatiques dans une coupe, puis ajouter les autres éléments. Ajouter des glaçons et mélanger doucement à l'aide d'une paille. Servir accompagné de quelques gourmandises comme des fraises nappées de chocolat pour ajouter une touche romantique à la recette.
Le Ginger Hearts, un cocktail détonnant
Un accord inédit entre le pisco, le gingembre et la pomme. Pour préparer ce breuvage coloré, il faut prévoir :
- 3 cl de pisco,
- 2 cl de liqueur ginger of the Indies,
- 1 cl sirop pomme verte,
- 1.5 cl de jus de citron.
Pour cette recette, versez les ingrédients dans un shaker préalablement muni de 2 à 3 glaçons, agitez énergiquement le shaker puis filtrez la glace pour servir dans le verre.
Le Sour Apple Daiquiri, un classique réinventé
Inspiré du légendaire Daïquiri, le cocktail cubain par excellence, cette version twistée est un véritable appel aux sens. Pour la préparation, il faut prévoir :
- 5 cl de Rhum Blanc,
- 1 cl de liqueur ginger of the Indies,
- 2 cl de Fruit for Mix pomme adiculée,
- 1,5 cl de sirop sucre de canne blanc,
- 2 cl de jus de citron vert.
Il faut verser les ingrédients dans un shaker. Secouer et verser dans une coupe. Ajouter un quartier de citron vert ou une rondelle d'orange pour décorer le cocktail.
Le thé vert glacé gingembre, idéal en été et au printemps
Les fans de cocktails sans alcool peuvent se faire plaisir avec le thé vert glacé au gingembre. Il s'agirait de l'une des rares infusions aux propriétés intéressantes pour la santé physique, mentale et sexuelle. Alors, comment préparer ce cocktail aux multiples bienfaits ?
Pour préparer cette recette, il faut :
- 20 ml de base concentrée au thé vert,
- 10 ml de sirop de gingembre,
- de l'eau,
- du miel ou du citron (facultatif).
Mettre les ingrédients dans une tasse et ajouter quelques morceaux de glace pilée. Il ne reste plus qu'à passer à la dégustation. Selon les préférences, on peut y ajouter du miel ou du citron avant de le boire.
Le Fresh Pepper, un cocktail délicieux
Voyage gustatif assuré grâce à cette délicieuse recette qui nécessite :
- 50 ml de liqueur de rhubarbe,
- 15 ml de sirop de gingembre,
- 2 feuilles de basilic,
- 3 fraises.
Pour réaliser cette recette, il faut écraser les feuilles de basilic et les fraises dans un shaker à l'aide d'un pilon. Ajouter le reste des ingrédients et de la glace. Agiter énergétiquement durant 7 à 10 secondes. Filtrer dans un punch, puis décorer selon l'envie et servir.
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